Anpo

入座后，首先奉上的是每日更换的下酒小菜与酿酒所用的酿造水（仕込み水）。隐于押上小巷中的居酒屋“庵甫”，让人能一边品尝做工细致的小碟料理，一边体会日本清酒的丰富风味。即使对清酒了解不多，只要向店主表达“口感清爽”或“想喝的氛围”等纯粹的喜好，便能根据当下的心情选出合适的一款。店内常备包括仙禽、黑龙在内的各地名酒，除了冷饮，有时还可以尝试改变温酒的温度，感受风味在不同温度下的变化。

衬托美酒的菜单上，汇集了饱含手工温度的各色酒肴。用酒粕和味噌腌渍至浓郁的“酒粕味噌腌蛋黄”，吸饱高汤风味的清凉“番茄关东煮”，以及自敦贺老铺采购的“山葵昆布佃煮”，各类轻巧的下酒菜令人酒杯难停。若想吃得稍饱一些，烤出香气后再浸润在高汤中的“烤浸鲑鱼”，或是带出生姜香气、裹上芜菁泥芡汁的“芜菁芡汁鸡肉丸”，都能带来妥帖的饱腹感。

店内全席禁烟，各处保持得十分干净，流淌着沉静而舒缓的气氛。许多客人选择独坐在吧台前静静小酌；配合晚间营业提前预约，用餐也会更加踏实安稳。结账支持使用PayPay，是一家在下班后或周末尾声都能轻松驻足的小店。